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柑橘与柠檬(柑橘与柠檬啊讲了哪些)

柑橘与柠檬(柑橘与柠檬啊讲了哪些)为什么柠檬对水手来说十分重要?


希腊罗马全球从很早以前逐渐,就開始服用或是栽种柑橘类绿色植物了。在欧洲中世纪,柠檬就早已进入了地中海沿岸住户的菜谱中。可是真的让柠檬和柑橘农业迈向尤其兴盛的,或是大航海时代的来临,由于世界各国远洋航行者们相继发觉,柑橘和柠檬与预防坏血病中间的关联。在古典时代和欧洲中世纪的南美,因为环波罗的海出航的间距较短,并且远洋航行者每隔一段距离没多久就能得到新鮮水果和蔬菜做为战利品,因此 那时人都还没彻底意识到新鮮蔬菜水果针对远程控制远洋航行的关键实际意义,可是伴随着新航路的开拓和全球关键貿易线路的转变,水手们在水上呆久的结论是人越来越冷淡,孱弱,四肢无力,口腔异味和牙龈松动,而无法得到医治的水手会因而身亡。因此有工作经验的医师推断,这也许和蔬菜水果,尤其是柠檬和柑橘中的酸性物质很有关系,由百思特网于柑橘没法挺过北大西洋和北大西洋上的悠长旅程,因此 水手们逐渐找寻这类绿植的代替品,1747年,一个叫勒布朗詹姆斯-林德的皇家海军医务兵开展了柠檬和坏血病中间相互关系的操纵对照组:


他在1747年5月接诊了12个来源于索尔兹伯里号上的坏血病病人,她们被匀称地分成6组,每一组两人,每一组各自有不一样的药品比照治疗效果:果汁,盐酸丹剂,柠檬汁,海面,干糖药物,在医治期内,每个人都对分派的药品囫囵吞枣,最终林德发觉,吃柠檬汁的小队的恢复实际效果最好,她们在吃柠檬汁和柑橘汁以后6天,就修复了常规的工作中。尽管此次实验早已充分说明了柠檬的医疗使用价值,可是直至40年后,皇家海军才宣布用法律法规维护战士们服用柠檬和糖的配发:战士们每日最少能够得到一盎司柠檬汁和一盎司糖,这一作法的作用可以说是立即见效,自此皇家海军军队中的坏血病状况骤减,1798-1803年,伴随着皇家海军攻占了马耳他岛和西西里岛,美国皇(绝肆资源网站:www.shahuwang.com)家南海舰队的柠檬就关键借助这两个海岛给予,接着来源于西印度群岛和波罗的海全国各地的柠檬都被运输到英国当地,英国不区分地区,都将柠檬类绿色植物称作lime,因此 英国伦敦港口上卸载掉柠檬的地区直至现在都称为limehouse,到十九世纪,全部的美国水手都得到了limeys的头衔。

为什么柠檬对水手来说十分重要?


尽管远洋航行百思特网家很早已发觉了柠檬针对医治坏血病的充分功效,可是直至十分晚的时期,大家才解开维他命C的密秘:1927年一个名字叫做亚尼百思特网伯特-森特-哲尔吉从食材中分离出来出一组名字叫做糖醛酸的化学物质,随后给2组基本性标准一致的豚鼠投喂带有糖醛酸和欠缺糖醛酸(维他命C被毁坏)的食材,最终吃含有维他命C的豚鼠生长发育优良,可是另一组则慢慢产生了败血症症状甚至身亡。这就进一步认证了维他命C针对医治败血症的使用价值。假如你想要认识更多的有关柠檬的小故事,那麼能够读一读商务印书馆出版发行的《走动的柠檬:西班牙的柑橘园之行》,这本书是有关地中海沿岸的柠檬历史时间和柠檬文化艺术的,是一本十分有有趣的小书。


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