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达斡尔族(神密的达斡尔族民俗文化)

达斡尔族(神密的达斡尔族民俗文化)

达斡尔族是中国56个民族之一,关键分散于内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗、黑龙江齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区、鄂温克族自治旗一带;极少数定居在新疆塔城、辽宁等地。1616年努尔哈赤称汗,第二年即吸引黑龙江省中上游萨哈连部,那时候达斡尔或以地域被称作萨哈连(满语对黑龙江省的叫法),或以贡物特性称之为萨哈尔察(满语音译意为黑貂)部,或与鄂温克等泛称为索伦部。至康熙皇帝初期,才发生"打虎儿"的英译名,之后又常译为"达胡尔"、"达虎里"、"达呼尔"等。我国建立后,依据本中华民族意向,统一命名为达斡尔。达斡尔族有自已的语言表达,原文本已遗失,现应用拉丁字母为基本的文本,如今达斡尔族大部分通晓中文并会撰写汉语,与蒙古聚居的达斡尔族,绝大部分通晓蒙古语。在长时间的中华民族发展趋势与相融全过程中,达斡尔族慢慢产生了具备本民族风格的民俗文化,从日常吃穿住行和节日祭拜等层面体现特别是在显著。因为绝大多数日常生活在中华民族北边边境和深山中当中,非常少为别人了解,因此 老百姓带上神密在探寻掌握这一中华民族,下边给各位做简易详细介绍。

一、衣

奇密卡:达斡尔人冬天穿的一种皮靴,用毛靠外的狍腿皮缝腰,用孢脖皮为底做成。其优点是轻巧防寒保暖、走动无音,行于风雪道路上,不容易跑偏。

哈日密:达斡尔族小伙秋春两个季节穿的皮袍,用春,夏、初秋猎到的胞子皮制做。至后膝关节,前后左右开叉、有利于骑着马或田里工作。比冬天穿的布贡奇德力短。

果罗穆:达斡尔族猎民穿的皮袍。用毛靠外的狍皮制做。披着此狍服,能够作为行猎时蒙蔽猛兽的掩藏。

卡尔塔密:达斡尔族小伙收种农作物时穿的狍皮短衫。其左侧衣摆长过膝关节。

塔特玛勒:达斡尔人冬天穿的一种皮靴,拿布、绵羊皮或毛靠外的儿犴腿皮为靿,以牛皮革为底制做。

刺绣木屐:以往达斡尔族女孩百思特网嫁人时穿,务必是自做的刺绣缎帮的木屐,木底有一寸厚。

刺绣图案衣服:达斡尔族年青女性钟爱刺绣图案、经常在长衫和马甲背心的襟边、衣领、衣袖、袖拢、衩口和衣摆上饰品刺绣或多种图样的嵌边。衣袖上的镶花边图比其它处配得宽而美观大方。

布贡奇德力:达斡尔族小伙冬天穿的皮袍、用秋后,冬天或早春打的狍子皮制做。为骑着马便捷、皮袍前后左右开叉。钮扣为铜制或用布带编织。

密雅特玛格勒:用狍子、狼或小狐狸的头发制做的遮阳帽。做帽盔用的兽头毛皮靠外,兽耳往上坚挺、并置入二只双眼;帽耳用狐百思特网狸、猞狸或狼皮。这类遮阳帽既耐寒,又能用来作贴近猛兽的掩藏。

神秘的达斡尔族民俗(一)——衣食住行


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神秘的达斡尔族民俗(一)——衣食住行


二、食

哈格新特乐: 一种食品类,用燕麦片炒过碾成面,再用罗筛下来的细面条称哈格,留到罗上边的颗粒物称新特乐。哈格和新特乐是达斡尔人任时果腹的首要食品类,拌上牛乳、鲜奶油和糖,味美爽口,特别是在受青年人和小孩的钟爱。

泰利斯糕:一种糕片,达斡尔人过春节过年时服用。有红白事用于接待客人。用稷子豆面和以稠李子果或山丁子粉,拌以糖和黄奶油,随后用带纹路的模板碾成。

坤必乐:即柳蒿芽。柳蒿属水艾类木本植物,有一股清新而稍苦的药味。听说有清热去火、健胃消食、促进消化等作用。达斡尔人尤其喜欢,称作坤必乐,意为库存量的食材。生长发育在沼泽里。萌芽期早,涨势猛,一到端午前后左右,便陆续收集,晾晒存储,长期服用。制做时配上牛羊肉、牛肉或生猪肉,再加上豆角、红薯粉条等,味美爽口,多食不油腻。不但是一道别具风味的传统的菜式,并且已变成 达斡尔人的一种象征物,大家常说,哪有达斡尔人,那边就会有坤必乐;哪有坤必乐,那边就会有达斡尔人。

乌图木:达斡尔人把饼、饽、馍这类的食品类,通称乌图木。达斡尔族女性做的乌图木,花式较多,有扣在大烩菜上煮熟的盅状荞面馍,称绰茂乌图木;荞面苏子馅或白面粉苏子馅摊煎饼,称巴乐提乌图木;用希吉莫面做的发糕,称浩吾热乌图木。

希日格乐:一种食品类。用厌氧发酵的稷子豆面揉好后叠成8字形,用煎炸成。达斡尔人过年或过节时服用。婚宴或丧礼用于接待莫昆(达斡尔人的家族机构)众亲和力客人。

大乐布达:即荞面饸饹。吃时浇上放巨龙、沙半鸡、野山鸡、野兔子或狍子等野货做的骨头汤。是达斡尔族面点中的佳品,常见于接待宾客朋友。

尼吉拉里:用乌麦脐子和酸奶制成的一种食品类。吃时拌无盐黄油和糖。不但是达斡尔人日常的上等食品类,并且是过腊八节的正餐。

敖苏木布达:达斡尔人的一种食品类。用蒸后烘干处理的普白稷子米制成的饭。食常常拌以新鲜牛奶,有时候立即用新鲜牛奶熬成白米粥。

希吉莫布达:达斡尔人把没经蒸过的普白稷子米制成的饭,称为希吉莫布达。这类稷子米含有黏性,可做干饭或白米粥。

阿勒莫布达:一种用普白乌麦制成的饭。常与新鲜牛奶或狍子肉混熬成粥。这类粮、肉、奶掺杂的食品类,营养丰富,便于消化吸收,是达斡尔族老大家最青睐的饮食。

夸林颇布达:燕麦米制成的饭。常与新鲜牛奶或狍子肉制成粥,味美爽口,是达斡尔族老大家钟爱的正餐。

瓦日勒萨格:一种稀饭。用奶牛下犊后最开始两天的乳水和稷子米制成。以往,达斡尔人服用瓦日勒萨格,务必提前通告本莫昆每家派一意味着前去品味,以表本莫昆组员的团结一致。如今则通告左邻右里,一同用餐。

神秘的达斡尔族民俗(一)——衣食住行


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三、住

柱克查:好多个新世纪以前达斡尔人生活的带门没窗的房屋。已经取代。

乌日格:由柱克查改善而成的住宅。乌日格带门有窗和土炕等,比柱克查更适宜定居。

桑格乐:达斡尔人买的厂房。分二种:用木工板修建的叫扎德莫勒桑格乐,用落叶松笆编写成的叫库希莫勒桑格乐。仓底离路面约3尺,防止湿冷。

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(好文分享:www.shahuwang.com)四、行

特密:达斡尔人的一种海上代步工具,即木筏子。

马爬犁:一种冬天常见的代步工具。爬犁,即冰橇。寒冬路面雪厚的情况下,常以马牵引带,谓之马爬犁。可载客、装货。达斡尔人有时候搭乘用白百思特网白帆布多方面掩藏的马爬犁捕猎。

肯古楞:一种具备民族风情的体育竞赛器械和代步工具,即滑雪板,用实木板制做,宽约5寸,厚约一寸,将近4. 5尺,前面呈尖翘状,常见山猪生皮贴包底边,以提升滑速。如今达斡尔人已不应用此类专用工具。

大车轱辘车:达斡尔人自做的一种代步工具。又被称为草上飞。用以搭乘和运输货品。轮高1.6米长,辕长约3米,辐条是落叶松的,其他均以黑桦为原材料。每一车轮子配有19或21根辐条。大车轱辘车分三种:第一种是车箱打开的轿车;第二种是苇箱车,即在一般车箱的上下和后侧三面配夹苇子,以挡风雪交加;第三种是篷车,在苇厢上边用柳枝设备半圆型棚子,再包盖桦树皮,以挡住太阳光和降水。大车轱辘车适用山区地带荒野和沼泽地河溪地区,具备轻巧、牢固、维修简单等特性。达斡尔人常把自做的大车轱辘车运到庙会图片,获得牛马和日用具。

神秘的达斡尔族民俗(一)——衣食住行


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